欧盟修订食品中的铅含量
时间:2014-05-15 09:30来源:CE认证网 作者:CE认证实验室 点击:
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欧盟修订食品中的铅含量
2014年5月13日，欧盟在其官方公报上发布了有关修订食品中铅含量的委员会条例(EU) No 488/2014。欧盟2006年颁布的委员会条例(EC) No 1881/2006，制定食品中某些污染物的最高限量，详细规定了欧盟水产品、谷物、蔬菜、水果、牛奶等食品中铅、镉、汞、锡重金属的限量。本次颁布的(EU) No 488/2014则是针对食品中的铅含量限制，对(EC) No 1881/2006的附录进行了修订。
(EC) No 1881/2006附录中的3.2部分(铅)由下表进行替换：
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3.2
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铅
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限量（mg/kg）
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3.2.1
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蔬菜和水果，不包括蔬菜根和块茎、叶菜、新鲜草药、多叶植物、蔬菜茎、菌类和海带
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0,050
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3.2.2
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蔬菜根和块茎（不包括块根芹、婆罗门参、山葵）、蔬菜茎（不包括芹菜）。针对土豆的限量要求适用于剥皮土豆。
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0,10
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3.2.3
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叶菜、新鲜草药、多叶植物、芹菜、块根芹、欧洲萝卜、婆罗门参、山葵及以下菌类：双胞蘑菇、平菇、香菇
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0,20
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3.2.4
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菌类，不包括3.2.3中列出的
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1,0
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3.2.5
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不包括小麦和大米的谷物
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0,10
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3.2.6
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小麦、大米
直接消费的小麦麸和小麦胚芽
大豆
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0,20
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3.2.7
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以下列出的特定的可可和巧克力产品：
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0,10（自2019年1月1日起）
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0,30（自2019年1月1日起）
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0,80（自2019年1月1日起）
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0,60（自2019年1月1日起）
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3.2.8
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牛、羊、猪、家禽的肉（不包括内脏）
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0,050
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3.2.9
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不包括内脏的马肉
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0,20
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3.2.10
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牛、羊、猪、家禽和马的肝脏
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0,50
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3.2.11
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牛、羊、猪、家禽和马的肾脏
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1,0
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3.2.12
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鱼肉，不包括3.2.13、3.2.14以及3.2.15中列出的鱼肉
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0,050
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3.2.13
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以下鱼类的肉：马鲛鱼、金枪鱼、兔头秃头鲨
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0,10
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3.2.14
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子弹金枪鱼肉
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0,15
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3.2.15
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以下鱼类的肉：鳀鱼、箭鱼、沙丁鱼
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0,25
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3.2.16
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甲壳类：来自附肢和腹部的肉
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0,50
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3.2.17
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双壳贝类
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1,0
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3.2.18
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不带内脏的头足类动物
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1,0
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3.2.19
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婴幼儿配方及以下配方：
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0,010（自2015年1月1日起）
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0,005（自2015年1月1日起）
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0,020（自2015年1月1日起）
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0,010（自2015年1月1日起）
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3.2.20
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谷类加工食品及婴幼儿食品
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0,040（自2015年1月1日起）
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3.2.21
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食品补充剂，不包括3.2.22中列出的食品补充剂
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1,0
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3.2.22
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仅由或主要由干海藻、来源于海藻的产品或干双壳贝类组成的食品补充剂
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